Vino El Alto – Bruma Antigua
150,00 €
Vino con alma de niebla. Aromas de pera, té blanco y toques de vainilla. En boca es profundo, con una textura sedosa y un retrogusto que recuerda a avellanas tostadas. Perfecto para platos complejos o una velada de reflexión.
Descripción
Alc. 13,5%
Crianza: 12 meses
Parcelas: Ecológico
Denominación de Origen: Vino de Agroganadero
Variedad: Palomino
Tipo de barrica: Nuevas de roble francés grano extrafino
Elaboración: En tinas de roble francés
Edad viñedo: 28 años
Marco plantación: 2778 plantas/ha
Altitud: 700 metros
Vendimia: Manual vespertina de fino
El Alto Bruma Antigua es un vino ecológico elaborado con uvas Palomino de viñedos de 28 años situados a 700 metros de altitud, cultivados con técnicas sostenibles que respetan el equilibrio natural del terruño. La vendimia manual vespertina garantiza una madurez precisa, mientras que la fermentación en tinas de roble francés y la crianza de 12 meses en barricas nuevas de grano extrafino aportan elegancia y complejidad a este vino único.
En nariz, El Alto Bruma Antigua despliega aromas delicados de pera fresca, té blanco y suaves toques de vainilla, anticipando una experiencia sensorial envolvente. En boca, se revela profundo y sedoso, con un retrogusto prolongado que recuerda a avellanas tostadas. Un vino con alma de niebla, perfecto para acompañar platos complejos o para disfrutar en momentos de calma y reflexión.
